能源动力主要学习能源的开发和利用、动力机械和热工设备的设计和测试技术。专业课以热力学、传热学、流体力学、换热器原理与设计等课程为核心，包括有热电方向：燃烧学、锅炉原理、汽轮机原理、热力发电厂、燃气轮机原理、热力发电厂集控运行、太阳能热利用、生物质热利用技术、蓄能技术，空调制冷方向：制冷原理、制冷压缩机、空调工程、制冷技术新进展、小型制冷装置、冷库与食品保鲜技术、室内空气品质控制，等等。

　　能源动力是我国国民经济与国防建设的重要基础和支柱型产业，同时也是涉及多个领域高新技术的集成产业，在国家经济建设与社会发展中起着极其重要的作用。能源的消耗能够有效反映一个国家的生产总值，能源消耗越大，证明国家的生产总值越高，国家的经济水平相应就越高。粗放型的增长方式限制了能源的发展利用，同时能源发展与环境保护之间的矛盾日益凸显。如何解决能源高效利用、加快新能源与可再生能源的开发，成为能源动力技术研究中的首要问题。另外，我国能源资源有限，现有能源的开发利用程度和效率都很低，高耗能产品能源单耗比发达国家平均值高百分之四十左右，单位产值能耗是国际平均水平的2.3倍，因此，大力发展绿色经济、低碳经济已经成为重点，以解决过去过分依赖不可再生资源的利用方式，并打破传统粗放的经济模式。

　　本专业就业集中于广州、深圳等珠三角地区以及粤东、粤西大城市，就业单位为国企、合资企业、中型私企，岗位性质为生产、研究开发、管理和销售业务人员，近三年就业率达到98%以上。就业领域包括能源、动力、电力、化工、制冷与空调、冷冻冷藏等。就业单位包括中国广东核电集团工程有限公司、大唐国际发电股份有限公司、珠海格力电器股份有限公司、美的空调有限公司、松下万宝（广州）集团有限公司等大型企业以及研究所、检测院等事业单位。